El blog del periodista Txerra Cirbian

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Aigües

Fa uns dies, vaig menjar amb uns familiars al Restaurante Maxim, de El Vendrell.
El menjar estava molt bé: no es pot objectar res a una cuina de mercat, basada en el producte fresc, que evidentment queda reflectida en la factura final.
L’atenció no va estar a l’alçada. La cambrera que ens va atendre va ser inicialment tan poc amable que vam estar a punt de marxar del local sense haver gairebé arribat a asseure’ns.
El problema, habitual en molts establiments, inclòs els nostres llocs de treball, era l’aire condicionat, molt per sota dels 25º que recomana la Generalitat.
Aquest fred només ho nota qui entra de la calor exterior al gèlid interior, no l’empleada, que no té fred perquè s’està movent contínuament. La jove va despatxar la nostra petició de menys fred de mala manera.
Apaivagats els ànims, la cambrera es va venjar després d’una forma sibil·lina.
Al demanar aigua per a tots no ens va servir qualsevol aigua mineral o de l’aixeta, sinó una aigua noruega, la selecta Voss.
Curiosament, l’any passat visitamos el poble homònim i vam beure la seva aigua sense detectar cap virtut especial.
Puc semblar de poble, però cal importar una aigua mineral de Noruega? La jove, que ja havia obert les dues ampolles sol·licitades, va anunciar que només tenien aquesta marca o una altra japonesa.
Segur que la famosa sommelier d’aigües Manoli Romeralo discreparia de la meva opinió, però em va semblar una modernez de nou-rics que en aquell restaurant només hagués una aigua noruega i una altra japonesa. Cap catalana, cap espanyola, i això que n’hi ha d’excel·lents… i molt més barates.
Com és lògic, vam pagar religiosament el compte, incloses les dues caríssimes ampolles d’aigua mineral, no sense pensar en l’actitud de la cambrera. Havia consumat la seva venjança.
També ha perdut uns clients.

Aguas

Hace unos días, comí con unos familiares en el Restaurante Maxim, de El Vendrell.
La comida estaba muy bien: no se puede objetar nada a una cocina de mercado, basada en el producto fresco, que evidentemente queda reflejada en la factura final.
La atención no estuvo a la altura. La camarera que nos atendió fue inicialmente tan poco amable que estuvimos a punto de marcharnos del local sin haber casi llegado a sentarnos.
El problema, habitual en muchos lugares, incluido nuestros lugares de trabajo, era el aire acondicionado, muy por debajo de los 25º que recomienda la Generalitat. Ese frío sólo lo nota quien entra del calor exterior al gélido interior, no la empleada, que no tiene frío porque se está moviendo continuamente. La joven despachó nuestra petición de menos frío con cajas destempladas.
Apaciguados luego los ánimos, la camarera se vengó luego de una forma sibilina.
Al pedir agua para todos no nos sirvió cualquier agua mineral o del grifo, sino un agua noruega, la selecta Voss.
Curiosamente, el año pasado visitamos el pueblo homónimo y bebimos su agua sin detectar ninguna virtud especial.
Puedo parecer un pueblerino, pero ¿es necesario importar un agua mineral de Noruega? La joven, que ya había abierto las dos botellas solicitadas, anunció que sólo tenían esa marca u otra japonesa.
Seguro que la famosa sumiller de aguas Manoli Romeralo discreparía de opinión, pero me pareció una modernez de nuevos ricos que en aquel restaurante sólo hubiera un agua noruega y otra japonesa. Ni una catalana, ni una española, y eso que las hay excelentes… y mucho más baratas.
Como es lógico, pagamos religiosamente la cuenta, incluidas las dos carísimas botellas de agua mineral, no sin pensar en la actitud de la camarera. Había consumado su venganza.
También ha perdido unos clientes.

Ecologia casolana

José Luis Gallego, de qui havia parlat en aquest bloc, el juny, apareix avui en una entrevista en La Contra de La Vanguardia.
Entre d’altres frases, li diu al periodista Víctor Amela un titular com aquest: «Som uns ionquis del watt».
Però n’hi ha un altra frase que m’agrada especialment: «¿Que per netejar dos pipís llences 10 litres d’aigua potable? Tanta aigua donaria vida a quatre persones a l’Índia.»
Un suggeriment: reculli l’aigua freda de la seva dutxa en una galleda o qualsevol recipient abans que surti calenta i aprofiti-la per regar les plantes o netejar aquests pipís dels quals parlava en Gallego.

Ecología casera

José Luis Gallego, de quien había hablado en este blog, en junio, aparece hoy en una entrevista en La Contra de La Vanguardia.
Entre otras frases, le suelta al periodista Víctor Amela un titular como este: «Somos unos yonquis del vatio».
Pero a mi me gusta especialmente esta otra frase: «¿A que para limpiar dos pipís viertes 10 litros de agua potable? Tanta agua daría vida a cuatro personas en India.»
Una sugerencia: recoja el agua fría de su ducha en un cubo u otro recipiente antes de que salga caliente y aprovéchela para regar las plantas o limpiar esos pipís de los que hablaba Gallego.

Vols baratets

Ara que tot el món torna de vacances, les companyies aèries s’apressen a publicar anuncis en els quals asseguren vendre places a 0, 10 o 20, 40 euros… Sí, sí… algunes a ZERO euros.
Clar que això no s’ho creu ja ningú, perquè després li has d’afegir les taxes, impostos i altres xorradetes. Total: que un bitllet low cost sempre puja a 40 o 50 euros, com a mínim.
Però bé, les companyies insisteixen i nosaltres piquem.
El tema em recorda un divertit article de Patricia Gosálvez al País, a mitjans d’agost, titulat «Un vuelo, muchos precios«.
Record una època que Iberia, en les seves primeres ofertes d’internet, indicava els dies i preus més baixos. Ara, noooo. Ara cal buscar amb lupa.
Com deia Gosálvez, «Comprar un bitllet d’avió s’ha convertit en un exercici de paciència i destresa. La responsabilitat de buscar-se l’oferta és del client (…) i quan al fi aconsegueixes un bitllet més car i amb pitjors condicions de les quals esperaves (d’aquests que s’enlairen a les cinc del dematí i fan tres transbords) resulta que la culpa és teva perquè no saps comprar on line«.

Vuelos ‘low cost’

Ahora que todo el mundo vuelve de vacaciones, las compañías aéreas se apresuran a publicar anuncios en los que aseguran vender plazas a 0, 10 o 20, 40 euros… Sí, sí… algunas a CERO euros.
Claro que esto no se lo cree ya nadie, porque luego le has de añadir las tasas, impuestos y otras mandangas, con lo que un billete low cost siempre sube a 40 o 50 euros, como mínimo.
Pero bueno, las compañías insisten y nosotros picamos.
El tema me recuerda un divertido artículo de Patricia Gosálvez en El País, a mediados de agosto, titulado «Un vuelo, muchos precios«.
Recuerdo una época en que Iberia, en sus primeras ofertas de internet, indicaba los días y precios más bajos. Ahora, noooo. Ahora hay que buscar con lupa.
Como decía Gosálvez, «Comprar un billete de avión se ha convertido en un ejercicio de paciencia y destreza. La responsabilidad de buscarse la oferta es del cliente (…) y cuando al fin consigues un billete más caro y con peores condiciones de las que esperabas (de esos que despegan a las cinco de la mañana y hacen tres transbordos) resulta que la culpa es tuya porque no sabes comprar online«.

Umbral

Feia uns dies que no escrivia i alguns amics em deien: «¿Què, ja t’has cansat del bloc?»
Somrius i penses que, amb la feina que dóna escriure, potser t’ho passaries millor prenent un cafè o, mira per on, anar al gimnàs a perdre els quilets de més d’aquest estiu.
I és llavors quan descobreixes que hi ha molts temes de què parlar. De
Francisco Umbral, per exemple.
Ja sé que queda molt malament dir el que vaig a dir: no he llegit cap llibre d’aquest senyor.
El seu aspecte, la seva forma de parlar engolada i les seves aparicions públiques no m’invitaven a llegir les seves obres. I els seus textos periodístics no m’han interessat gens, la veritat.
Un article, ahir, d’una companya, la periodista i escriptora Olga Merino, m’ha fet canviar d’idea.
Entre d’altres coses, Merino deia: «Paco Umbral ja es va morir abans de morir-se. La mort de Pincho, el seu únic fill, víctima d’una leucèmia als 6 anys, el va convertir en un cadàver que escrivia, en un tros de fusta arrossegat per l’onatge de la rutina, inert i sense rumb, en un ratpenat cec estavellant-se contra els murs. El nen amortallat és l’eix al voltant del qual s’articula la seva millor obra: Mortal y rosa (…) Endinsarse en les seves pàgines mestres (…) és una medicina que fa reconciliar amb l’autor. Turmentat de dolor, Umbral renega del malentès de la fama i es desposseei xde totes les màscares que es va inventar per ocultar-se al món (…) Aquest país en què vivim és reconsagrat: decidim que el tal és així, i ja pot anar ballant la jota a sobre del tòpic, que ni tan sols l’arribarà a esquerdar.»
Però ha estat l’Olga, amb el seu escrit apassionat, i no pas l’Umbral, qui m’ha animat a llegir-li.

Umbral

Hacía varios días que no escribía y algunos amigos me decían: «¿Qué, ya te has cansado del blog?»
Sonríes y piensa que, con el trabajo que da escribir, quizá te lo pasarías mejor tomando un café o, mira por donde, ir al gimnasio a perder los kilitos de más de este verano.
Y es entonces cuando descubres que hay muchos temas de qué hablar. De Francisco Umbral, por ejemplo.
Ya sé que queda muy mal decir lo que voy a decir: no he leído ningún libro de este señor.
Su aspecto, su forma de hablar engolada y sus apariciones públicas no me invitaban a leer sus obras. Y sus textos periodísticos me han interesado muy poco, la verdad.
Un artículo, ayer, de una compañera, la periodista y escritora Olga Merino, me ha hecho cambiar de idea.
Entre otras cosas, Merino decía: «Paco Umbral ya estuvo muerto antes de morirse. El fallecimiento de Pincho, su único hijo, víctima de una leucemia a los 6 años, le convirtió en un cadáver que escribía, en un madero arrastrado por el oleaje de la rutina, inerte y sin rumbo, en un murciélago ciego estrellándose contra los muros. El niño amortajado es el eje en torno al cual se articula su mejor obra: Mortal y rosa (…) Adentrarse en suss páginas maestras (…) es medicina que reconcilia con el autor. Transido de dolor, Umbral reniega del malentendido de la fama y se despoja de todas las máscaras que inventó para ocultarse al mundo (…). Este país en el que vivimos es jodido: decidimos que fulano es así, y el susodicho ya puede bailar la jota encima del tópico, que no lo logrará siquiera resquebrajarlo.»
Pero ha sido Olga, con su escrito apasionado, y no Umbral, quien me ha animado a leerle.

Bosque

Un camino, poco transitado, en medio de un bosque de la comarca de Osona, en Catalunya.
Un camino medio perdido, que nadie ha pisado en muchas horas o días, y cuatro rayos de sol filtrándose entre los árboles.
Un camino hacia la soledad, quizá.

Literatura y periodismo

Hablaba ayer de literatura y periodismo, pero se me quedaron algunas cosas en el tintero.
Recuerdo que, en el pasado , me gustaban mucho las entrevistas de Rosa Montero en El País, aunque curiosamente sus últimos artículos o novelas no me llaman tanto la atención.
De la misma forma, leía los artículos de opinión de Manuel Vicent, y luego, sus libros.
Disfruto enormemente con algunos reportajes. Por ejemplo, me divierten (e ilustran) los relatos de Jacinto Antón, gran amante de los misterios egipcios, de la novela histórica y de las aventuras marítimas.
Ahora le pido al lector que haga una prueba: dejar en el revistero (o en el baño, un lugar perfecto para la lectura) algun reportaje que haya recortado del periódico o el último suplemento dominical. Si cuando lo lea lo hace de un tirón, sin pasar la página con rapidez, y además no le importa la fecha de publicación, eso significa que allí dentro hay buena escritura.

Altra literatura

Per regla general, acostumo a llegir molts diaris. Ho faig en diagonal, per si de cas hi ha alguna notícia interessant per a la meva feina.
Però, com moltes vegades estic molt atrafegat i no em dóna temps a fer-ho al dia, acostumo a llegir els reportatges que m’interessen amb cert retard… de vegades, dies més tard.
Això també em permet distanciar-me de l’actualitat diària i comprovar que certs textos, ben escrits, resisteixen el pas del temps i resulten interessants per si mateixos, i no per l’actualitat del tema.
És en aquests moments en els quals el periodisme s’acosta tant a la literatura, que es fon amb ella.

Otra literatura

Por regla general, suelo leer varios diarios. Lo hago en diagonal, por si hay alguna noticia interesante para mi trabajo. Pero como muchas veces estoy muy atareado y no me da tiempo a hacerlo al día, suelo leer los reportajes que me interesan con cierto retraso… a veces, días más tarde.
Eso también me permite distanciarme de la actualidad diaria y comprobar que ciertos textos, bien escritos, resisten el paso del tiempo y resultan interesantes por sí mismos.
Es en esos momentos en los que el periodismo se acerca tanto a la literatura, que se funde con ella.

Rosa Díez

Rosa Díez anunciarà avui que deixa el PSOE. El diari El Mundo ho avança, assegurant que ja li ha escrit una carta de renúncia al president socialista, José Luis Rodríguez Zapatero.
Ella, en el seu bloc, diu: «Avui, dijous dia 30, a les dotze del migdia, roda de premsa a l’Hotel Ercilla de Bilbao. Pues eso». Tal qual.
També es diu que es venia venir. Com Ciutadans de Catalunya.
Es diu que encapçalarà el nou Basta Ya al costat del filòsof Fernando Savater, suposant –com sembla– que aquesta plataforma cívica es converteixi finalment en un partit dins d’uns mesos.
A mi em sembla molt sa que hi hagi més opcions polítiques: les urnes ja decidiran en quin lloc està cadascun.
M’agradaria, sobretot des de l’esquerra, que naixessin formacions amb aire fresc i noves opcions.
Dubto que aquestes formacions les sàpiguen oferir.

Rosa Díez

Rosa Díez anunciará hoy que deja el PSOE. El diario El Mundo lo avanza, asegurando que ya le ha escrito una carta de renuncia al presidente socialista, José Luis Rodríguez Zapatero. Ella, en su blog, dice:
«Hoy, jueves día 30, a las doce del mediodía, Rueda de Prensa en el Hotel Ercilla de Bilbao. Pues eso». Tal cual.
También se dice que se venía venir. Como lo de Ciutadans de Catalunya.
Se dice que encabezará el nuevo Basta Ya junto al filósofo Fernando Savater, suponiendo –como parece– que esta plataforma cívica se convierta finalmente en un partido dentro de unos meses,
A mí me parece sano que haya más opciones políticas: las urnas ya decidirán en qué lugar está cada uno.
Me gustaría, sobre todo desde la izquierda, que nacieran formaciones con aire fresco y nuevas opciones.
Dudo que estas formaciones las sepan ofrecer.

Fruita poc ecològica

La meva fruiteria habitual està encara de vacances i ahir vaig anar al súper per a comprar alguna peça de fruita…
Em vaig quedar sorprès: gairebé tot està empaquetat, com mostra la fotografia.
Com diu el meu amic l’ecoperiodista José Luis Gallego, quants diners llencem a les escombreries i quanta contaminació generem!

Fruta poco ecológica

Mi frutería habitual está aún de vacaciones y ayer fui al súper a comprar algo de fruta…
Me quedé asombrado: casi todo está empaquetado, como muestra la fotografía.
Como dice mi amigo el ecoperiodista José Luis Gallego, ¡cuánto dinero tiramos a la basura y cuánta contaminación generamos!

El tauró

L’estiu té algunes peculiaritats en els mitjans de comunicació: a falta de grans notícies, que en general acostumen a ser les de caràcter polític, qualsevol nimietat pot convertir-se en una gran notícia.
Per exemple, el pobre tauró de la platja del Miracle, a Tarragona, convertit en protagonista dels últims dies. Si gairebé ha tingut més minuts en televisió que el terratrèmol de Perú! Per no citar el comptagotes de la sagnia iraquiana, que ja sembla una rutina.
És la vella màxima periodística: un mort en el carrer del costat és notícia de portada; cent en un atemptat amb cotxe bomba a l’Iraq és una nota a peu de pàgina.
Tornant al tauró. Acaba de morir a l’Aquarium de Barcelona. Pobre.
Només per comparar: sabeu que en un país com l’Argentina maten a més d’un milió de vaques al mes per a alimentar la població?
I sense anar més lluny: sabeu que a Espanya matem milers i milers de porcs al dia per a fer pernils, xoriços, botifarres i filets que després ens mengem?
El que deia… pobre tauró.

El tiburón

El verano tiene algunas peculiaridades en los medios de comunicación: a falta de grandes noticias, que en general suelen ser las de carácter político, cualquier nimiedad puede convertirse en una gran noticia.
Por ejemplo, el pobre tiburón de la playa del Miracle, en Tarragona, convertido en protagonista de los últimos días. ¡Si casi ha tenido más minutos en televisión que el terremoto de Perú! Por no citar el cuentagotas de la sangría iraquí, que ya parece una rutina. Es la vieja máxima periodística: un muerto en la calle de al lado es noticia de portada; cien en un atentado con coche bomba en Irak, es una nota a pie de página.
Volviendo al tiburón. Acaba de morir en el Aquarium de Barcelona. Pobre.
Sólo por comparar: ¿saben que en un país como Argentina matan a más de un millón de vacas al mes para alimentar a la población? Y sin ir más lejos: ¿saben que en España matamos miles y miles de cerdos al día para hacer jamones, chorizos, butifarras y otros filetes que luego nos zampamos?
Lo dicho… Pobre tiburón.

Consuelo

Según la RAE, consuelo es el «descanso y alivio de la pena, molestia o fatiga que aflige y oprime el ánimo».

Supongo que lo es o lo era para el dueño de este barquito de pesca.

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