De pintxos

Ja se sap que pinxos com els del País Basc no hi ha res… però n’hi ha alguns que estan a l’alçada, com aquests del Vaso de Oro, tot un clàssic, on les cerveses són espectaculars i plats com les patates braves, l’ensaladilla, les croquetes, els calamars i, sobretot, el filet amb foie, són plats magnífics.
Atenció, que es menja de peu, enganxats a una barra estreta, i si hi ha sort, en unes baquetes altes.